Küche

Kräuterscheren erleichtern spürbar das gleichmäßige Zerkleinern frischer Kräuter, wie z. B. Petersilie oder Schnittlauch in der Küche. Scharfe Messer, Wiegemesser und Holzbretter werden nicht mehr benötigt, wenn in der Küche Kräuterscheren zum Einsatz kommen. Sie […]

Schnittlauchscheren sind vom Aufbau und von der Gestaltung her vergleichbar mit einer Kräuterschere. Schnittlauch gehört ebenfalls zu den weichen Kräutern, die mit einer Kräuterschere spielend leicht in gleichmäßig schmale Stücke geschnitten werden können, die dann […]

Ob frittiertes Gemüse in Bierteig, knuspriges Hühnchen oder der Klassiker, Pommes Frites, die Fritteuse ist nicht nur im gastronomischen Bereich mehr wegzudenken, sondern auch in zahlreichen Haushalten. Damit die frittierten Lebensmittel nicht nur gut schmecken, […]

Die Küche ist der wohl wichtigste Raum jeder Wohnung und jedes Hauses. Hier kommt man zusammen, kocht und isst und nascht. Sie kann der Ort lebendiger Abendessen sein und am nächsten Tag bereits ein Ruhepol […]

Ob saftiges Steak, Gemüse, Fischfilet oder der deftige Sonntagsbraten: Gebratens schmeckt dank der Maillard-Reaktion und der Karamellisierung hervorragend und erfreut sich großer Beliebtheit bei der ganzen Familie. Um Lebensmittel beziehungsweise Gerichte durch die leckeren Röstaromen […]

Eine Küchenabschlussleiste ist ein kleines, aber wichtiges Detail beim Aufbau einer Küche. Sie stellt eine Verbindung zwischen der Arbeitsplatte und der Küchenwand her. Dabei soll sie nicht nur eine optische Abrundung sein, sondern auch verhindern, […]

Zwar gehören Geschirrspüler in vielen Küchen heute zum Standard, dennoch tauchen immer wieder Fragen auf: Ist die Verwendung eines solchen Gerätes nicht verschwenderischer als das Spülen von Hand? Muss ich mein Geschirr vorher abspülen, bevor […]